http://www.fao.org/3/a-i4763e.pdf
dilluns, 18 de gener del 2016
Zones de pesca FAO
Per als que estu treballant sobre el peix ac´´i teniu un enllaç on trobareu les zones de pesca de la FAO i el detall de les zones 27 i 37:
http://www.fao.org/3/a-i4763e.pdf
http://www.fao.org/3/a-i4763e.pdf
divendres, 15 de gener del 2016
El Sector Primari
Per tal de poder revisar el que hem estat treballant a classe, tant de la part teòrica del tema com sobre la traçabilitat dels aliments, vos deixe el PowerPoint que hem estat utilitzant. Si hi ha qualsevol canvi o afegim més informació l'actualitzaré. Tanmateix, per ara, ja podeu començar. I recordeu que la setmana pròxima tenim molta feina!Bon cap de setmana i bon treball!!
Enllaç al PowerPoint:
PowerPoint sobre el Sector Primari
dimarts, 12 de gener del 2016
Origen, traçabilitat i etiquetatge dels productes
En aquesta entrada vos aniré afegint pàgines d'interés per interpretar i comprendre millor l'etiquetatge dels diferents productes bé siguen vegetals, carn o peix. PEr ara podeu anar mirant aquests documents:
Guia de FACUA sobre l'etiquetatge i la traçabilitat de la carn
Sobre l'etiquetatge del peix:
Guia de la UE sobre l'etiquetatge dels productes de pesca i aqüicultura
Guia de FACUA sobre l'etiquetatge i la traçabilitat de la carn
Sobre l'etiquetatge del peix:
Guia de la UE sobre l'etiquetatge dels productes de pesca i aqüicultura
Subscriure's a:
Missatges (Atom)