Què inapropiat anomenar Terra a aquest planeta, quan és evident que hauria d'anomenar-se Oceà!
Arthur C. Clark, escritor britànic de ciència-ficció (1917-2008)

dilluns, 18 de gener del 2016

Zones de pesca FAO

Per als que estu treballant sobre el peix ac´´i teniu un enllaç on trobareu les zones de pesca de la FAO i el detall de les zones 27 i 37:

http://www.fao.org/3/a-i4763e.pdf


divendres, 15 de gener del 2016

El Sector Primari

Per tal de poder revisar el que hem estat treballant a classe, tant de la part teòrica del tema com sobre la traçabilitat dels aliments, vos deixe el PowerPoint que hem estat utilitzant. Si hi ha qualsevol canvi o afegim més informació l'actualitzaré. Tanmateix, per ara, ja podeu començar. I recordeu que la setmana pròxima tenim molta feina!

Bon cap de setmana i bon treball!!



Enllaç al PowerPoint:


PowerPoint sobre el Sector Primari



dimarts, 12 de gener del 2016

Origen, traçabilitat i etiquetatge dels productes

En aquesta entrada vos aniré afegint pàgines d'interés per interpretar i comprendre millor l'etiquetatge dels diferents productes bé siguen vegetals, carn o peix. PEr ara podeu anar mirant aquests documents:

Guia de FACUA sobre l'etiquetatge i la traçabilitat de la carn

Sobre l'etiquetatge del peix:

Guia de la UE sobre l'etiquetatge dels productes de pesca i aqüicultura